2023年6月16日 با توجه به usda، عدس سیاه (۸ میلی گرم آهن در هر نصف لیوان) و عدس قرمز (۷٫۱ میلی گرم آهن در هر نصف لیوان) برخی از بهترین گزینهها برای افزایش آهن دریافتی هستند.
Moreانواع مکمل آهن و مقایسه عملکرد و کارکرد و نحوه مصرف آنها از جمله فروس گلایسین، فروس سولفات، فروس گلوکونات و آهن لیپوزومال و آهن پلی ساکارید
Moreآهن هِم موجود در گوشت و فرآورده های دامی راحتتر از آهن غیر هِم در گیاهان جذب بدن انسان می شود. به همین دلیل میزان توصیه شده مصرف روزانه آهن برای گیاهخواران و افراد وگن 1.8 برابر بیشتر از افرادی ...
More2019年12月16日 آهن عنصری است که برای تقریبا هر سلول زنده، در میکروب¬ها، گیاهان و حیوانات ضروری است و در فرآیندهای حیاتی مانند فتوسنتز، تنفس، سنتز DNA، تثبیت نیتروژن، پروتئین¬های حاوی آهن و فرآیندهای...
More2019年10月21日 حبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس از مهمترین منابع گیاهی آهن محسوب می شوند. توفو، تمپه، ناتو و سویا دانه سویا و فرآورده های تهیه شده از این دانه پر از آهن هستند.
Moreفرآورده و غذاهای گیاهی که دارای مقادیر بالایی از آهن هستند : حبوبات. حبوبات از جمله لوبیا، نخود فرنگی و عدس از منابع عالی آهن هستند.
Moreنقش و عملکرد آهن در گیاهان: آهن یک عنصر بسیار کلیدی در ساخت سبزینه گیاهی می باشد. این عنصر جز اصلی ساختار آنزیم های مختلف و برخی از رنگدانه ها می باشد. همچنین آهن در بسیاری از فرآیند های ...
Moreعلائم ظاهری کمبود آهن در گیاهان. اگر گیاهی نسبت به جذب آهن به مقدار کافی قادر نباشد ساخت سبزینه (کلروفیل) در برگ کاهش مییابد و برگها رنگ پریده خواهند شد.
More