دارای ویژگی متمایز دوبار آسیاب کردن مواد در لحظه; تیغه های متمایز با عملکرد ترکیبی چکشی و برشی; پودر بسیار نرم ، لطیف و یک دست بدون نیاز به الک کردن مجدد مواد; دارای 4 سایز مش(توری) مختلف
Moreگلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت میشود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی میگردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتین «گلوتن» به معنای «چسب» میباشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو بهدست میآید. گلوتن ترکیبی از دو گلیکوپروتئین گلیادین (gliadin) و گلوتلین (glutelin) میباشد که متصل با نشاسته در اندوسپرم (بافت تغذیهای اطراف جوانه) بسیاری از غلات علوفهای حضور دارند. گلیادین (از پروتئینهای پرولامینی (prolamins) میباشد) و گلوتلین حدود
Moreادویه های ترکیبی را الک کرده تا ناخالصی های احتمالی آن جدا گردند. زعفران را جداگانه آسیاب کرده و به ترکیب بالا اضافه کنید. ادویه ترکیبی را در ظرف شیشه ای خشک و در داری بریزید.
More2021年8月31日 جالب است بدانید که اگر شکر را با ۳ الی ۵ درصد نشاسته ذرت مخلوط سپس آسیاب و الک کنید خروجی نهایی پودر قند خواهد بود پودر قند به خاطر سایز کوچک ذراتش خیلی راحت با روغن یا آب در هر دمایی ترکیب میشود .
Moreمواد لازم برای بیسکویت چیست؟ مواد اصلی تشکیل دهنده بیسکویت آرد، قند و چربی است. به این مواد، مواد کوچک مختلفی می توانند برای خمیرمایه، طعم و بافت اضافه شوند.
More2021年7月1日 همه ادویه را داخل آسیاب ریخته تا همگی هم به پودر تبدیل شوند و هم به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. برای به دست آوردن یک ادویه یک دست بهتر است آن را الک کنیم.
More2022年9月28日 نمودارهای فنی برای آسیاب گندم. خطوط فناوری شامل یک یا دو جفت غلتک فرز است که هر دو محصول یکسانی را پردازش میکنند و با یک یا چند محفظه پلان سیفتر برای الک ترکیب میشوند.
More2023年8月12日 در این مرحله باید ۱ قاشق زعفران غلیظ را با شیر و شکر ترکیب کنید. سپس مواد را برای ۱۵ دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. مرحله چهارم؛ ترکیب کردن همه مواد با هم
More